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皇冠体育比分民建文山州委: 

你委提出的《关于加强农村食品安全监管的建议》已交我们研究办理。现答复如下: 

皇冠比分网历来高度重视农村食品安全工作,已在12个乡镇设立监基层所,采取有力措施全面加强监管,农村食品安全基本得到保障。 

皇冠体育比分一、加强食品生产环节监管。建立健全并严格落实质量安全授权管理人员制度、食品安全自查制度和管理制度,以落实全过程记录制度为基础,推进质量安全追溯体系建设,推动食品生产企业实施危害分析,健全完善关键控制点体系。落实食品生产监管责任,全面实施任务清单管理。2018年以来,组织48人(次)、车辆12车(次),检查食品生产企业32家(次),与企业签订《食品生产企业质量安全承诺书》16份。通过加强对食品生产加工企业日常监管,进一步整顿和规范食品生产加工经营行为。 

二、加强流通环节食品安全监管。加强食用农产品快速检测工作,对蔬菜、水果、肉类进行定期抽检,开展场专项检查及食用农产品专项整治工作,严惩违法违规行为。2018年以来,出动870人(次)、车辆386车(次),检查食品销售单位2020家(次),签订《食品经营安全承诺书》387份,发出责令限期整改通知书21份。加强进口食品场、网络食品质量安全监管,建立健全企业监管档案,进一步提高食品安全监管网入网率,加强食品摊贩备案和管理,提高备案率,加强农村食品安全配送经营管理,把好供应环节安全关口,形成食品流通环节监管长效机制,确保食品销售过程质量安全。 

三、加强餐饮环节食品安全监管。积极深入学校、社、景等开展食品安全宣传培训工作,对学校、宾馆、农家乐等食品生产经营从业人员开展现场培训。开展专题讲座3期,培训餐饮行业从业人员176人(次),发放《食品生产经营操作注意事项》370份、《皇冠比分网食品经营安全与文明经营告知书》260份。组织开展2018年春季学期学校食堂食品安全监管工作,严禁各类餐饮服务单位采购、储存、使用亚硝酸盐;严禁各类学校食堂违规加工豆角(四季豆);严禁各类学校食堂加工制作冷荤凉菜。餐饮环节监管出动920人次、车辆483车次,检查餐饮服务单位2124家(次),签订《食品食品经营安全承诺书》453份,发出责令限期整改通知书36份,记录检查监督意见2930份。餐饮环节查处违法案件1起,没收不合格食品17盒(瓶),货值金额298元,逐步形成监管长效机制。 

感谢你委对食品安全监管工作的关心和支持,欢迎提出更多宝贵意见。以上答复如不满意,请与皇冠比分网办公室联系,联系人:解丁,联系电话:4122100。 

 

                                                                                    皇冠体育比分 

                                                                                    2018年9月18日 

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